KOFF IV on se hienostuneempi vaihtoehto. Se on useaan otteeseen palkittu, usein parhaimman makuiseksi IV-olueksi mainittu lager-olut. Sen maku on astetta voimakkaampi kuin miedommalla sisarellaan, ja siksi KOFF IV onkin mitä suositelluin olut ruokapöytään.

KOFF IV tarjoillaan hienostuneesta, klassisesta lasipullosta. Useimmat juovat oluensa juuri näin, ja kysymykseen mahdollisesta lasista vastataan kohteliaalla hymyllä ja nyökkäyksellä "tämä on oikein hyvä näin".

Ruokasuositus

Seurustelu, salaatit, kalaruoat, pizzat, hampurilaiset, paistetut ruoat, makkarat, suolaiset piiraat, sushi ja tex-mex.

Ainesosat

Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala.

Parasta ennen

Lasipullo 6 kk.

Tarjoilulämpötila

4–6 astetta.